Виды современных вафельниц

Виды современных вафельниц

Вафли – любимый десерт для сладкоежек всех возрастов. Современная кухонная техника позволит лакомиться ими хоть каждый день, пробуя в приготовлении всё новые и новые рецепты. Для выполнения этой миссии достаточно лишь приобрести вафельницу. И вот здесь потенциальный покупатель сталкивается с проблемой выбора – многочисленным ассортиментом этих электрических устройств. Стоит подробнее разобраться, что представляют собой различные виды вафельниц.

Прибор для тонких вафель

Другое название такого десерта – бельгийские вафли. Их можно свернуть в трубочку, наполнив кремом или сгущенкой. Раньше подобные функции выполняли старые советские агрегаты (некоторые хозяйки пользуются ими и до сих пор). Современные электроаппараты для выпечки бельгийских «хрустяшек» более экономичны, удобны и безопасны – результат не пригорит и легко отделится от формы.

Вафельница для тонких вафель

Вот главные особенности приборов для тонких вафель:

  • небольшая глубина ячеек (тесто равномернее пропечется);
  • антипригарное покрытие;
  • компактные размеры (отлично подойдут для небольших кухонь);
  • легкость в уходе;
  • в некоторых моделях можно делать еще и сухарики.

Обычно аппараты работают в температурном диапазоне 180-300°С, за чем следит специальный встроенный терморегулятор. В большинстве моделей присутствует и система индикации, позволяющая контролировать процесс.

Главное качество приборов для бельгийских вафель – целостность самого антипригарного покрытия. При наличии на нем повреждений и пузырьков от покупки лучше отказаться.

Платформа с формами для приготовления встречается в самых различных интерпретациях – круг, квадрат и другие необычные фигуры (например, сердце).

Отличным примером такой вафельницы служит Maxwell MW-1571. После приготовления теста и установки подходящей температуры останется только дождаться соответствующего сигнала индикатора. Для идеальной выпечки в этом приборе продумано всё – от специальной конструкции до мощности в 800 Вт. Здесь предусмотрено 5 степеней нагрева, с которыми легче контролировать степень готовности продукта. Есть и приятный бонус в виде конуса с цилиндром для трубочек и рожков.

Выпекаем толстые вафли

Такие пышные вафли еще называют венскими или классическими. В западной кухне они еще именуются гофры – их принято подавать со сливками, фруктами, джемом и другими вкусными наполнителями.

Венская вафля

Главная особенность такой вафельницы – большая, по сравнению с предыдущим аналогом, высота бортов. Это необходимо в связи с заливанием большего количества теста. Нагревательные поверхности для толстых вафель также могут быть в самой разной форме – от классических квадратов до сердечек.

Глубина ячеек для теста

Среди полезных дополнений – поворот панели после закрытия крышки на 180 градусов, что позволяет более равномерно распределиться тесту внутри устройства.

Лучшей моделью для венских вафель считается Clatronic WA 3273 – прибор, который приготовит одну порцию за 2 минуты. Аппарат выполнен из нержавеющего корпуса, но кроме красоты, он еще и защищен от перегрева.  Ручка также полностью теплоизолирована.

Многофункциональные агрегаты

Семьям, в которых любят разнообразные завтраки, можно предложить выбрать технику, сочетающую в себе функционал различных устройств. Это агрегат со сменными панелями, которые, кроме вафель, помогут приготовить оладьи, пирожки, бутерброды и даже гриль продукты.

Вариант «три в одном»

Открывает парад таких моделей вафельница-гриль-бутербродница (3 в 1). Обычно эти устройства имеют компактные размеры с одновременно расширенным функционалом. По сути дела, эти сэндвичницы больше относятся к грильным агрегатам. Крышка из нержавеющей стали как раз и позволяет использовать его в качестве электрогриля. У каждого из таких представителей обязательно есть термостойкое покрытие и антипригарный слой. Процесс приготовления упрощается – следить за ним помогает световой индикатор.

Интересной иллюстрацией к подобному описанию станет модель 3 в 1 MPM MOP-23М польского бренда. Здесь можно приготовить бельгийские вафли, гриль-продукты и сэндвичи треугольной формы (по две пластины на каждый вид продуктов). Все они хорошо пропекутся и прожарятся без намёка на подгорание. Применяется повышенная мощность, которая будет просто находкой в сочетании с его компактными габаритами.

Пять возможностей в одном устройстве

Многофункциональная вафельница 5 в 1 – это универсальная техника со съемными дополнительными панелями, позволяющими готовить множество блюд. Сегодня такие приборы есть, в основном, только в онлайн-магазинах.

В подобного «волшебника» можно превратить любую трехпанельную модель, однако для этого стоит потрудиться – подобрать подходящие по габаритам и возможностям использования сменные панели.

Хороший пример – многофункциональная Turbo TV-1150W с мульти-возможностями, работающая на мощности в 1150 Вт. С помощью такого прибора с разными насадками-платформами можно приготовить:

  • вафли;
  • сэндвичи;
  • жареные блюда;
  • пончики;
  • продукты на гриле.

Прибор довольно компактен. Несмотря на механическое управление, он довольно прост и понятен в эксплуатации. Дополнительный бонус заключается в возможности раскладывания устройства на 180 градусов и последующем открытом использовании гриля. Также для Turbo TV-1150W используется контролирующая температуру система. Единственный недостаток, по отзывам пользователей – потребление большого количества мощности.

Сосиски и вафли одновременно

Интересный синтез представляет собой вафельница-сосисочница – новый прибор на отечественном рынке. Он позволит приготовить гастрономический изыск – сосиски в тесте с характерной вафельной текстурой. Углубления в панели, действительно, как будто предназначены для сосисек в тесте. Однако вместо сосичной начинки можно смело использовать овощную, сырную или беконную заправку, а в случае приготовления десерта подойдут шоколад, орехи и фрукты.

В качестве иллюстрации – вафельница Pullman PL-1018. На панели расположено шесть формочек, в которые заливается тесто. Оно, кстати, должно быть приготовлено по оригинальному американскому рецепту (есть в инструкции) – именно так можно получить действительно желаемый вкусный результат. У прибора есть мощный нагревательный элемент. Все пластины с антипригарным покрытием. Также присутствуют датчики нагрева.

Вариант с орешницей

Одним из любимых лакомств для всех возрастов являются печенья-орешки. Здесь может использоваться разная начинка – от вареной сгущенки до заварного крема, всё зависит от фантазии повара. Сменные панели вафельницы-орешницы помогут готовить не только эти два лакомства, но также пончики и даже блины (если оставить ровную панель).

Орешки в вафельнице

Конструктивно такая техника ничем не отличается от прочих себе подобных вафельных устройства – у неё тоже две обращенные друг к другу пластины. На каждой из них есть механизм для крепления сменных форм.

Выбирая прибор, стоит обратить внимание на материал корпуса (предпочтительно из нержавеющей стали), наличие индикатора готовности, блокирующего механизма и теплоизолированных ручек.

Примером может стать SMILE RS-3631, который, кроме вафель, может готовить орешки и пончики. Все пластины удобно менять одним щелчком – они защищены качественным антипригарным покрытием. При этом прибор работает от мощности в 750 вт.

Итак, покупка вафельницы станет оправданным решением для всей семьи – печь в любой из современных моделей легко, просто и безопасно. Осталось только выбрать, какой функционал интересует конкретного покупателя. И, конечно же, не стоит забывать следить за техническими новинками, ведь фантазия производителей в этом плане не знает предела.

Ссылка на основную публикацию