Предлагаю приготовить необычную веганскую шаурму. Вкус блюда оттеняют листы нори и кабачковая икра. На первый взгляд кажется, что эти ингредиенты несовместимы, но получается очень вкусно.
Ингредиенты
Количество порций:
Лаваш
1 шт.
Фасоль консервированная
150 г.
Лист нори
2 шт.
Кабачковая икра
200 г.
Огурцы
2 шт.
Помидоры
4 шт.
Салат
1 пч.
На 100 грамм:
Калории:
70 ккал
Белки:
3 г.
Жиры:
1 г.
Углеводы:
11 г.
Пошаговое приготовление
20 минут
Моем огурцы и помидоры. Огурцы нарезаем кружочками, а помидоры крупными кубиками.
Лаваш разрезаем на равные части и выкладываем 2 ст. ложки кабачковой икры на одну из частей лепешки. В зависимости от размера лаваша частей может быть две или три.
На икру кладем целый лист нори и сверху листья салата.
Фасоль откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости. Выкладываем половину фасоли на салат.
Сверху на фасоль выкладываем огурцы и помидоры.
На овощи добавляем 1 ст. ложку кабачковой икры.
Аккуратно заворачиваем лепешку так, чтобы один край получился закрытым.
Проделываем все шаги со второй частью лепешки и обжариваем шаурму с двух сторон на сухой сковороде.
Шаурма без мяса для веганов и вегетарианцев готова. Такую закуску можно подавать на завтрак или ужин, она легкая и в то же время питательная. В видеорецепте вы можете посмотреть, как приготовить шаверму с овощами гриль. Приятного аппетита!
Грибной паштет – аппетитная закуска из шампиньонов с добавлением кокосового молока
Еще одно вегетарианское блюдо.
Хумус – закуска из нута по классическому рецепту
Прекрасный источник растительного белка и клетчатки.
Соус гуакамоле: как приготовить в домашних условиях + как правильно подать
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить соус…
Ореховый соус: как приготовить в домашних условиях
Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить ореховый…
Сыроедческий майонез: готовим из семечек подсолнуха по пошаговому рецепту
Приветствую вас, уважаемые читатели! Данная статья будет полезна не только…
