Смузи с огурцом можно делать на любой кисломолочной основе – простокваше, йогурте, сметане, мягком твороге. Я выбрала кефир. Зелень можно взять любую – укроп, петрушку, кинзу, мяту, и обязательно положите зеленый лук, он прибавляет вкуса и витаминов. Только помните, что со свежим молоком огурец не сочетается, вызывает слабительный эффект.
Ингредиенты
Количество порций:
Кефир 1 %
100 мл.
Огурец
1 шт.
Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
по вкусу.
Соль
по вкусу.
На 100 грамм:
Калории:
18 ккал
Белки:
1 г.
Жиры:
0.2 г.
Углеводы:
3.5 г.
Пошаговое приготовление
3 минуты
Произвольно нарезаем огурец. Зелень мелко рубим.
Пробиваем нарезку с кефиром в блендере до однородности. Я всегда подсаливаю гималайской розовой солью и даже добавляю черный молотый перец для усиления аромата.
Наливаем смузи в бокал и подаем.
В видеоролике ниже вы увидите, как сделать смузи с огурцом и яблоком. На здоровье!
Смузи с киви и бананом, напоминающий нежный крем – фоторецепт автора
Тропический рай.
Смузи с бананом – напиток на овсяном молоке, фоторецепт автора
Розовый напиток.
Смузи с клубникой – летний напиток для поднятия настроения, фоторецепт автора
Вкус и польза.
Смузи из сельдерея – бодрящий напиток для очищения организма
Зеленый заряд бодрости.
Смузи с арбузом – освежающий яркий напиток, фоторецепт автора
Жидкий арбуз.
Литературный редактор, автор, переводчик.
