Чай с лимоном и медом является одним из самых популярных напитков в мире. Ведь он не только вкусный, но и очень полезный.
Неизвестно, как давно люди придумали пить чай с лимоном и медом, однако этот напиток и в наши дни считается лекарственным. Например, в традиционной китайской медицине его до сих пор рекомендуют для лечения простуды и гриппа.
В этой статье мы поделимся с вами рецептами чая с лимоном и медом, которые помогут насладиться вкусом напитка и прочувствовать его оздоравливающие свойства.
Польза напитка
Лимон и мед являются природными антиоксидантами. Они борются со свободными радикалами, вызывающими в нашем организме множество заболеваний, вплоть до онкологических.
Есть по меньшей мере десять причин, почему стоит регулярно пить чай с лимоном и медом:
- Напиток укрепляет иммунную систему и помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями благодаря содержанию в цитрусе витамина С и антибактериальным и противовоспалительным свойствам пчелопродукта.
- Избавляет от проблем с пищеварением – фруктовые кислоты стимулируют выработку желчи, а продукт с пасеки является натуральным слабительным средством.
- Помогает справиться с тревогой и депрессией, улучшает настроение и сон, благодаря содержанию ароматических масел и более чем 180 фитонутриентов.
- Снижает уровень артериального давления и холестерина в крови, улучшает кровообращение, уменьшает риск образования тромбов, тем самым уберегая нас от сердечно-сосудистых заболеваний.
- Сохраняет хорошее зрение и здоровье глаз, поскольку содержит каротиноиды.
- Поддерживает здоровье кожи, волос, зубов и десен.
- Улучшает когнитивные функции и кровоснабжение мозга благодаря присутствию флавоноидов.
- Стимулирует обмен веществ, способствует быстрому выведению токсинов из организма и снижению веса.
- Уменьшает риск образования камней в почках.
- Помогает сохранить здоровье суставов.
Противопоказания
Напиток следует употреблять с осторожностью или отказаться от него вовсе людям:
- с аллергией на цитрусовые и продукты пчеловодства;
- с сахарным диабетом;
- при повышенной кислотности желудка и склонности к изжоге.
- при мочекаменной и желчекаменной болезни;
- при обострении язвы, гастрита;
- во время беременности и кормления грудью;
- Детям до 3-х лет.
Рецепты
Существует множество различных рецептов лимонно-медового чая.
Можно просто развести сладкий пчелопродукт в теплом чае или воде, добавить туда кусочек цитруса – и вы получите одно из самых эффективных домашних средств для лечения кашля и боли в горле.
Некоторые добавляют в напиток имбирь, корицу и другие специи, чтобы улучшить вкус и повысить его лечебные свойства.
Смесь чая с медом и лимоном также часто входит в состав коктейлей и лимонадов.
Здесь собраны самые интересные рецепты целебного настоя, от простых до более изысканных. Вы обязательно найдете что-то по своему вкусу.
От простуды
Этот теплый и ароматный напиток уменьшает симптомы простудных заболеваний и ускоряет выздоровление. Помогает справиться с заложенностью носа и облегчает дыхание. Потому что все его компоненты работают очень эффективно и в разных направлениях.
- Мед имеет антибактериальные свойства.
- Лимон борется с инфекцией и укрепляет иммунную систему.
- Чай содержит катехины, которые являются антиоксидантами и помогают уменьшить воспаление и боль в горле.
- Сухофрукты насыщают организм витаминами и минералами.
Для приготовления вам потребуются:
- Вода – 1 л.
- Изюм – 3 ст. л.
- Курага – 5-7 шт.
- Чай черный или зеленый – 40 г.
- Лимон – ½ шт.
- Мед – 3-4 ст. л.
Сухофрукты и лимон хорошо вымойте. Насыпьте чай в заварник, добавьте измельченные сухофрукты и залейте горячей водой.
Перед употреблением добавьте мед и кусочек лимона.
Но не забывайте, что чай с лимоном и медом не является лекарством, и если состояние здоровья не улучшается, обратитесь к врачу.
Для похудения
Благодаря своим свойствам напиток поможет избавиться от лишнего веса.
Лимон и имбирь содержат витамин C и гингерол, которые ускоряют метаболизм и сжигание жиров, а также уменьшают аппетит.
Мед богат фруктозой, которая помогает поддерживать уровень глюкозы в крови, снижает тягу к сладкому и улучшает усвоение пищи.
Для приготовления напитка возьмите:
- Вода – 500-600 мл.
- Имбирь свеженатертый – 15 г или сухой – 2 ст. л.
- Лимон – ¼ шт.
- Мед – 20 г.
Нарежьте имбирь и лимон на кусочки. Положите имбирь в сотейник и томите на медленном огне 7-8 минут. Оставьте в теплом месте еще на 4-5 минут. Добавьте мед и лимон, перемешайте и оставьте еще на 12-16 минут.
При заваривании имбиря можно добавить 20-30 г. черного или зеленого чая.
Пейте 2-3 раза в день перед едой.
При регулярном употреблении этого напитка в сочетании со здоровым образом жизни, правильным питанием и физической активностью можно достичь более быстрого снижения веса.
С липой
Настой цветов липы – одно из самых эффективных средств для избавления от жара, озноба, боли в горле и заложенности носа. В сочетании с медом липа многократно усиливает свое оздоравливающее действие.
Кроме того, напитки с липой стимулируют выработку коллагена, препятствуют образованию морщин, улучшают цвет лица.
Липу можно использовать свежую или сухую.
Для приготовления возьмите:
- Вода – 1 л.
- Цветы липы сухие – 3-4 ст. л. или свежие – 8-10 шт.
- Мед – 30 г.
- Лимон – ½ шт.
Липу залейте горячей водой и оставьте на 15-18 минут. Разлейте по чашкам, добавьте по кусочку цитруса и ложечке меда, хорошо перемешайте.
Для тонизирующего эффекта вместе с липой можно заварить черный или зеленый чай.
Этот напиток можно пить и зимой и летом. В теплом виде он обладает сильным согревающим эффектом, а в прохладном – отлично освежает.
С ягодами
Ягоды придают чаю особый аромат и вкус, а также содержат множество полезных витаминов и минералов.
Чай с ягодами и медом – отличное средство для борьбы с простудными заболеваниями, так как ягоды содержат антиоксиданты и витамин С, а мед обладает противовоспалительными свойствами.
Используйте те ягоды, которые у вас есть – малину, смородину, ежевику или чернику. Их можно добавлять в чай свежими, замороженными или сухими, в зависимости от сезона и наличия ингредиентов.
Для приготовления возьмите:
- Вода – 500 мл.
- Малина – 1 ст. л.
- Черная смородина – 1 ст. л.
- Листья черной смородины – 1 ст. л.
- Лимон – ½ шт.
- Мед – по вкусу.
Разомните ягоды и залейте их вместе с листьями кипящей водой. Оставьте на 6-8 минут. Процедите, разлейте по чашкам, добавьте мед и лимон.
При заваривании можно добавить чайные листья. Некоторые виды чая, такие как зеленый или ройбуш, сочетаются с ягодами особенно хорошо, так как их легкий аромат и вкус не перебивает другие ингредиенты.
Напиток можно подавать как горячим, так и холодным, добавляя в него кубики льда.
Чай с ягодами и лимоном хорошо снимает усталость и стресс, так как ягоды содержат адаптогены. Он хорошо помогает при боли в горле и кашле.
С шиповником
Шиповник – один из рекордсменов по содержанию витамина C, который помогает бороться с простудой и гриппом.
Ягоды придают напитку терпкий вкус и отлично дополняют классический чайный напиток.
Необходимые ингредиенты:
- Вода – 1 л.
- Ягоды шиповника – 150 г.
- Лимон – ¼ шт.
- Мед – 2 ст. л.
Чтобы сохранить хрупкий витамин С, шиповник очень важно правильно заваривать. Для этого растолките шиповник в ступке, положите его в термос и залейте водой, нагретой до температуры 50-60 градусов. Оставьте на 3-4 часа в теплом месте.
Этот настой можно пить, разбавляя им обычный чай, или в чистом виде, добавляя мед и цитрус.
С яблоками и корицей
Добавление яблока и корицы в чай – отличный способ согреться в холодные дни и укрепить свой иммунитет.
Напиток облегчает состояние при простуде, воспалениях и кашле благодаря антибактериальным свойствам и витаминам. Улучшает цвет лица, восполняет силы и поднимает настроение.
Яблоко придает напитку фруктовый аромат и витамины, а корица – насыщенный вкус и антиоксиданты.
На 2 порции нам потребуется:
- Вода – 600 мл.
- Яблоко – ½ шт.
- Корица – ¼ ч. л.
- Лимонный сок – 2-3 ст. л.
- Мед – 10 г.
- Чайные листья – 2 ч. л.
Яблоко лучше использовать кислое. Натрите его на терке, смешайте с чайными листьями и корицей, залейте кипятком. Заваривайте 4-7 минут под закрытой крышкой.
Процедите, разлейте по чашкам, добавьте лимонный сок и мед.
Если вы хотите сделать напиток более насыщенным, можно добавить кусочки свежего имбиря или мяту.
Видеорецепт:
С пряностями
Сделайте горячий напиток с добавлением кардамона, корицы и гвоздики, и вы получите вкусное и натуральное средство для поддержания здоровья.
Все эти ингредиенты создают отличный букет, который снижает уровень холестерина в крови, поддерживает здоровье сердца и сосудов, улучшает пищеварение, состояние зубов и десен, обладает антибактериальными свойствами.
Необходимые ингредиенты:
- Вода – 600 мл.
- Кардамон – 4-5 шт.
- Имбирь – 30 г.
- Корица – ¼ палочки или ½ ч. л. порошка.
- Гвоздика – 3-4 шт.
- Лимон – ½ шт.
- Мед – 10 г.
- Чайные листья – 2-3 ч. л.
Перемешайте измельченные специи с чаем, залейте кипятком и оставьте на 5-6 минут настояться. Или томите на медленном огне 1-2 минуты. Процедите, добавьте сок цитруса и мед, перемешайте и разлейте по чашкам.
В этот чай можно добавлять черный перец, бадьян и другие специи. Меняйте состав и количество специй в соответствии с вашими предпочтениями, и этот напиток вам никогда не надоест!
С чесноком
Заморские приправы, конечно, очень ароматны и вкусны. Но, как давно известно, овощи и фрукты, выросшие там, где живет человек, являются для него наиболее полезными. Чеснок – самый доступный, и считается одним из самых мощных природных антибиотиков.
Кроме того, употребление чеснока благотворно влияет на микрофлору кишечника, содержание холестерина в крови, препятствует тромбообразованию. А при регулярном употреблении чеснок является прекрасным средством для профилактики онкологических заболеваний.
Этот напиток может быть особенно полезен в прохладные и слякотные дни, так как он отлично согревает, снижает повышенную температуру тела, устраняет озноб.
Для приготовления этого чудо-напитка потребуется:
- Вода – 200-300 мл.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Мед – 5-7 г.
- Лимон – 1-2 дольки.
- Черный или зеленый чай – 5-7 г.
Очищенный чеснок пропустите через чеснокодавку или мелко нарежьте. Затем смешайте его с заваркой и залейте кипятком на 4-8 минут. Процедите, добавьте цитрус и мед, хорошо перемешайте.
Для усиления согревающего и антибактериального эффекта можно добавить имбирь или корицу.
В связи со специфическим ароматом чеснока, этот напиток лучше не употреблять перед выходом из дома.
Заключение
Чай с лимоном и медом – это напиток, который пользуется популярностью благодаря своим лечебным свойствам и приятному вкусу. В его состав входят доступные ингредиенты, он хорош в любое время года и может быть приготовлен в домашних условиях без особых усилий.
Но никогда не забывайте, что ни один напиток в одиночку, даже самый чудодейственный, не способен кардинально изменить состояние здоровья.
Он поможет быстрее достигнуть желаемых результатов только в сочетании со здоровым образом жизни, умеренной физической активностью и правильным питанием.
С большим удовольствием нахожу для вас информацию о самых полезных свойствах различных продуктов и правилах их приготовления. Чтобы еда и напитки приносили не только удовольствие, но и пользу для здоровья.
