Яблоки — одни из самых популярных и доступных фруктов круглый год. Они присутствуют в меню санаториев, школ и детских садов, их подают в качестве десерта на праздничных ужинах и используют в повседневном рационе как полезный перекус. В этой статье мы рассказываем, как есть яблоко дома и в гостях согласно этикету. Читайте материал и используйте наши советы.
Без кожуры ломтиками
Если кожура яблока вызывает сомнения или вы не смогли смыть восковый слой, которым обрабатывают фрукты для продления срока хранения, то перед употреблением лучше снимите с плода кожуру.
- Тщательно моем плод под теплой водой с помощью щетки или губки.
- Специальным ножом для удаления сердцевины удаляем косточки из плода.
- Берем яблоко в левую руку и правой рукой с помощью овощечистки или ножа срезаем кожуру.
- Режем фрукт пополам.
- Разрезаем фрукт на дольки и едим, откусывая небольшие кусочки.
С кожурой целиком
Домашние яблоки или фрукты с деревенского рынка можно есть прямо с кожурой. Это очень полезно, так как в кожуре плода содержится множество витаминов и волокон, полезных для пищеварительного тракта. Главное – хорошо помыть фрукт перед употреблением.
- Замачиваем плоды в теплой воде на 10 минут.
- Тщательно промываем каждый плод под проточной водой, используя губку или щетку.
- При помощи ножика для удаления сердцевины удаляем из плода косточки и перегородки.
- Едим, откусывая от целого плода, или разрезаем его на две половины для удобства.
По этикету
Если вы пришли в гости на праздничное мероприятие и к столу подают яблоки, то есть их нужно согласно этикету.
- Берем с фруктового подноса плод и кладем на свою тарелку.
- Разрезаем десертным ножом пополам.
- Режем половинки фрукта еще на две части.
- Берем один ломтик в руку и ножом удаляем сердцевину. При удалении сердцевины придерживаем ломтик вилкой.
- Едим фрукт руками, откусывая небольшие кусочки от ломтика.
Советы
Доктора рекомендуют съедать по одному яблоку в день, чтобы быть здоровым и хорошо себя чувствовать. Делимся советами, которые сделают ежедневное употребление яблок не только полезным, но еще и вкусным.
- Покупая яблоки, обращайте внимание на их сорт. Некоторые сорта более сладкие, другие с кислинкой. От сорта зависит вкус, текстура и аромат плода.
- Сладкие и мягкие сорта яблок – фуджи, голден делишес, макинтош.
- Сочные сорта – розовая леди, гала, медовый хруст.
- Кислые сорта – гренни Смит, джонаголд, бребурн.
- Выбирайте твердые и ароматные плоды без трещин, черных точек и вмятин.
- Избегайте плодов с коричневыми пятнами и черными отверстиями.
- Яблоки лучше хранить в холодильнике, завернутыми в бумагу. При комнатной температуре плоды могут храниться всего несколько дней.
- Чтобы сохранить половинку разрезанного яблока, сбрызните его мякоть лимонным соком и уберите в холодильник.
- Не стоит хранить яблоки рядом с другими быстро созревающими фруктами. Яблоки активно выделяют вещество этилен, которое влияет на дозревание.
- Если вам нужно чтобы какой-то фрукт быстро созрел, положите его в бумажный пакет вместе с яблоком в кухонный шкаф.
- Ешьте яблоки свежими, запекайте в духовке с корицей, пеките с ними шарлотку или штрудель.
Как есть яблоки – советы диетолога:
