Бутерброды с сосисками и сыром – отличная закуска на скорую руку для студента, холостяка или когда забыл зайти в магазин за продуктами. И на завтрак хороши. Моя мама их любит. Главное, чтобы в холодильнике был минимальный набор: хлеб, пара сосисок, кусочек сыра, яйца и масло, растительное или сливочное. А если к таким бутерам подать нарезанный огурец и помидор – будет вдвойне приятно.
Ингредиенты
Количество порций:
Хлеб (ломтики)
6 шт.
Сыр
100 г.
Сосиски
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Масло сливочное или растительное
1 ст. л.
На 100 грамм:
Калории:
255 ккал
Белки:
15 г.
Жиры:
12 г.
Углеводы:
16 г.
Пошаговое приготовление
6 минут
Нарезаем хлеб ломтиками толщиной 1,5-2 см. Я взяла багет.
Намазываем хлеб сливочным маслом с одной стороны, чтобы поджарить на сковородке. Если сливочного нет, наливаем на сковороду 1 столовую ложку растительного масла и разогреваем на маленьком огне. Поджарим хлеб на нем.
Выкладываем ломтики багета на сковороду сливочным маслом вниз, поджариваем и переворачиваем румяной стороной наверх. Убираем сковородку с огня.
Сосиски и сыр трем на терке.
Смешиваем с яйцом.
Выкладываем сырно-сосисочную смесь на хлеб. Ставим сковороду на минимальный огонь и накрываем крышкой. Томим, пока сверху не получится яичница, это займет от 2 до 4 минут. Сыр должен расплавится, а яйцо побелеть.
Украшаем ломтиками овощей и едим.
Бутерброды с сосисками и сыром можно делать и в микроволновке, как в видеоролике ниже. Только хлеб не будет хрустящим. Ешьте на здоровье!
Бутерброды на сковороде с колбасой и сыром, очень похожие на пиццу – рецепт и фото автора
Горячая быстропицца на скорую руку.
Ленивые бутерброды с сыром в микроволновке, 3 шага за 3 минуты – фоторецепт автора
Проще простого!
Бутерброды с сыром и майонезом, любимая народом закуска – фоторецепт автора
Немеркнущая классика.
Бутерброды с вареной колбасой и сыром, или бутерброды по-московски на сковороде – фоторецепт автора
Горячий и сытный завтрак.
Как хранить сыр в домашних условиях: сколько можно хранить + как выбрать температуру и емкость
Мы регулярно используем различные сорта сыра как самостоятельное блюдо или…
Литературный редактор, автор, переводчик.
