Бутерброды с шампиньонами и сыром лучше есть горячими. Еще я добавляю свежий молодой шпинат, он усиливает вкус грибов и делает начинку более аппетитной. Такая фишка многим придется по вкусу. Сыр рекомендую тот, который легко плавится, а слишком твердый лучше натирать на терке.
Ингредиенты
Количество порций:
Хлеб тостовый (ломтики)
1 шт.
Сыр
25 г.
Масло сливочное или растительное
25 г.
Шампиньоны
3 шт.
Шпинат
15 г.
Лук репчатый
1/4 шт.
Чеснок
1 зб.
Соль и перец
по вкусу.
На 100 грамм:
Калории:
178 ккал
Белки:
8 г.
Жиры:
6 г.
Углеводы:
20 г.
Пошаговое приготовление
4 минуты
Нарезаем грибы тонкими пластинками, мелко рубим лук и чеснок.
Обжариваем грибы с луком и чесноком на сливочном масле 2 минуты, или пока не позолотятся. Солим и перчим по вкусу.
В последнюю очередь добавляем листья шпината, перемешиваем и снимаем с огня. Они должны лишь впитать масло и немного размягчиться. Также можно дополнить вкус зеленью петрушки или кинзы.
Кладем на хлеб пару ломтиков сыра, а на сыр выкладываем горячие грибы. Сыр должен сразу же расплавиться. Готово!
Однако если вы хотите поджаренный хрустящий хлеб, подержите бутерброд на сковороде еще одну минуту, можно под крышкой.
А еще бутерброды с шампиньонами и сыром можно запечь в духовке, как в видеоролике ниже. Ешьте на здоровье!
Горячие бутерброды с сосисками и сыром, фоторецепт автора
Теплый быстрофуд.
Бутерброды с шампиньонами и сыром — фоторецепт автора
Грибная полянка на хлебе.
Бутерброды с копченым сыром и орехами — фоторецепт автора
Вкусно, изысканно и просто.
Ленивые бутерброды с сыром в микроволновке, 3 шага за 3 минуты – фоторецепт автора
Проще простого!
Бутерброды с луком и сыром, холодные и горячие – фоторецепт автора
Отличное сочетание вкусов.
Как хранить сыр в домашних условиях: сколько можно хранить + как выбрать температуру и емкость
Мы регулярно используем различные сорта сыра как самостоятельное блюдо или…
Литературный редактор, автор, переводчик.
