Аир – одно из самых удивительных растений, произрастающих на территории России. Его используют для лечения различных заболеваний, включая простуду, болезни дыхательных путей, а также как успокаивающее средство.
Кроме того, аир вырабатывает особые химические соединения – фитонциды, которые способны уничтожать бактерии и грибки в окружающей среде.
В статье разберем, что такое аир, какую пользу он приносит человеку и какие противопоказания есть к его употреблению.
Что такое аир
Это довольно высокое многолетнее растение бурого окраса, с толстым корневищем и острыми длинными листьями. В народе его называют явер, ирный корень, гаир, косатник, каламус, сабельник, лепешник, татарское зелье.
Аир любит влажную почву, поэтому чаще всего встречается на берегах болот и рек. Широко распространен на юге России, в сибирском регионе и на Кавказе.
Корень аира ползучий и может достигать 150 см в длину. У него приятный корично-мандариновый аромат и необычный вкус. Листья вырастают до 100 см в высоту. Они располагаются по типу веера и похожи на листья ириса. Пахнут листья аира болотом. У него интересные цветки, собранные в початок в виде цилиндра.
В состав растения входят эфирные масла, витамины А, В, С, РР, К, Е, йод, крахмал, дубильные вещества и пальмитиновая кислота.
Все эти вещества оказывают благоприятное воздействие на организм: наполняют энергией, улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет, успокаивают нервную систему, ускоряют регенерацию кожи.
Подробнее – в видеоролике:
Полезные свойства
Аир издавна использовался в медицине для лечения различных заболеваний. Он содержит большое количество полезных компонентов, которые благотворно влияют на человека.
Чаще всего в лечебных целях используют корень аира, реже листья. Его применяют как средство народной медицины, а также добавляют в лекарственные препараты. Например, гастроэнтерологи часто назначают средство «Викар» для лечения слизистой желудка.
Основные полезные свойства аира:
| Свойства | Действия |
| Антибактериальное | уничтожает различные виды бактерий, включая патогенные микроорганизмы, вызывающие заболевания кожи и дыхательных путей |
| Противовоспалительное | помогает снизить воспаление и боль при ревматизме, артрите и других заболеваниях опорно-двигательного аппарата |
| Успокоительное | обладает седативными свойствами, благодаря чему его часто используют для лечения бессонницы и тревожных расстройств |
| Мочегонное | помогает вывести лишнюю жидкость из организма и уменьшить отеки |
| Сосудорасширяющее | способствует расширению сосудов и снижает давление |
| Спазмолитическое | устраняет мышечные спазмы и тем самым облегчает боль |
| Кровоостанавливающее | помогает остановить внутренние кровотечения, опасные для жизни |
| Противодиарейное | помогает справиться с дисбактериозом, уменьшает вздутие и газообразование, улучшает пищеварение в целом |
| Гормональное | способен восстановить гормональный фон у женщин, купирует неприятные симптомы во время климакса и после беременности |
| Противораковое | помогает избавиться от миомы на внутренних половых органах |
| Репродуктивное | улучшает качество семенной жидкости у мужчин, усиливает половое влечение |
Кроме того, трава является хорошим дезодорантом. Она помогает устранить неприятный запах изо рта, а также может использоваться для удаления запаха пота.
Специалисты рекомендуют применять аир для лечения:
- расстройства желудка;
- метеоризма;
- диареи;
- колики кишечника;
- гриппа;
- орви;
- болезней сердца;
- депрессивных состояний;
- мигреней от высокого АД;
- интоксикаций галлюциногенами;
- облысений;
- мужского бесплодия;
- туберкулеза;
- ревматизма;
- болезней печени.
Противопоказания
Хотя аир имеет множество полезных свойств, использование его не всегда безопасно. Существуют определенные противопоказания, которые следует учитывать при использовании этого растения.
- Все части растения могут вызывать серьезные аллергические реакции. При появлении красной сыпи, зуда или отека после применения сабельника необходимо немедленно прекратить его использование и обратиться за медицинской помощью.
- Сабельник ядовит. Он может вызвать отравление при неправильном использовании. Никогда не следует употреблять растение внутрь без консультации с врачом или профессиональным гомеопатом.
- Аир может оказывать негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Людям с низким кровяным давлением, болезнями сердца или другими серьезными заболеваниями следует избегать его использования.
- Растение может быть опасно для беременных женщин и маленьких детей. Оно способно вызвать сильные спазмы матки, что может привести к нежелательным последствиям для здоровья матери и ребенка.
- Стоит избегать применения аира при частых носовых кровотечениях. Из-за сосудорасширяющего действия кровотечения могут стать чаще и сильнее.
- Лучше отказаться от употребления травы при наличии язв, гастритов, воспалении почек, частых изжогах и ГЕРБ.
Лечение аиром подходит не всем. Перед использованием травы необходимо обязательно проконсультироваться с врачом или гомеопатом, чтобы узнать о возможных противопоказаниях и побочных эффектах.
Только таким образом можно избежать неприятных последствий и получить максимальную пользу от этого целебного растения.
Видеоролик о пользе и противопоказаниях:
Сбор и хранение
Собирать сырье лучше всего осенью. Для промышленного производства растение выращивают в специальных хозяйствах, но при желании его можно добыть самостоятельно. Главное – знать места произрастания.
Корень вытягивают граблями прямо из ила. Затем растение моют, срезают листья и счищают кожуру. Корни хорошо просушивают при естественной температуре воздуха. После чего разрезают на брусочки от 10 до 15 см и отправляют сушиться.
Сушить аир необходимо при температуре +31–34 °C. Если температура будет выше, эфирные масла из растения испарятся. Процесс сушки можно завершать, когда корни станут легко разламываться.
Хранить сырье лучше в стеклянной банке или плотном тканевом мешке. Корни растения могут храниться до одного года в прохладном, темном месте.
Масло из аира
Этот ценный продукт получают из корней растения. Эфирное масло аира обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Его используют для лечения различных заболеваний кожи, таких как экземы, дерматиты и псориаз.
Кроме того, масло из аира способно снижать болевые ощущения при мышечных спазмах и ревматических болях благодаря своим успокаивающим свойствам. Также его применяют для лечения головной боли и нервных расстройств.
В чистом виде такое масло обладает специфическим запахом. Поэтому перед применением его чаще всего смешивают с другими маслами. Применять масло, как и другие части растения, следует с осторожностью из-за риска отравления.
Применение в косметологии
В косметических целях аир применяется для ухода за кожей лица и тела. Главным действующим веществом растения являются сапонины, которые обладают отличными очищающими свойствами.
Благодаря этому, экстракты аира часто используются в составе гелей и тоников для умывания или зубной пасты.
Также в составе аира содержится эфирное масло, которое смягчает и увлажняет кожу. Это особенно актуально для людей с сухой и чувствительной кожей.
Вытяжку из растения используют как природный антибактериальный ингредиент в составе дезодорантов или дезинфицирующих средств. Его свойства помогут бороться с запахом пота и препятствуют размножению бактерий на поверхности кожи.
Некоторые производители косметических продуктов добавляют экстракты аира в состав шампуней и кондиционеров для волос. Это связано с тем, что растение укрепляет волосы, делая их более гладкими и блестящими.
Стоит помнить, что перед использованием косметических продуктов с экстрактом аира необходимо проконсультироваться с дерматологом или провести тест на чувствительность кожи.
Применение в кулинарии
Аир добавляют в блюда для придания им особого аромата и вкуса. Приправа из этого растения не только улучшает вкус блюд, но и помогает переваривать пищу благодаря своим полезным свойствам.
Сабельник добавляют в супы, салаты и напитки, маринуют с ним рыбу, готовят из корней цукаты. Иногда аиром заменяют лавровый лист, имбирь и мускатный орех.
На основе аира можно приготовить вкусный квасной напиток. Для этого корень растения нужно измельчить, залить горячей водой и дать выстояться несколько минут. Настой добавить в готовый квас. Аировый квас имеет яркий аромат и поднимает настроение благодаря своему тонизирующему действию.
Применение в быту
Сабельник из-за его структуры и строения, а также необычного запаха часто используют в быту:
- из листьев получаются крепкие корзины;
- эфирное масло хорошо отпугивает мух и комаров;
- корень кладут в рис для предотвращения появления насекомых;
- все части травы используют как благовоние или ароматизатор для шкафа;
- выращивают в саду как декоративное растение.
Заключение
В этой статье мы рассказали про аир, его полезные свойства и противопоказания. Что нужно запомнить:
- Это многолетнее растение из семейства Аировые с толстым корневищем и острыми длинными листьями.
- В его состав входят эфирные масла, витамины А, В, С, РР, К, Е, йод, крахмал, дубильные вещества и пальмитиновая кислота.
- Сабельник оказывает благоприятное воздействие на организм: наполняет энергией, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, ускоряет регенерацию кожи.
- Специалисты рекомендуют применять аир для лечения: расстройства желудка, метеоризма, диареи, колик кишечника, гриппа, орви, болезней сердца, депрессивных состояний, мигреней от высокого АД, интоксикации галлюциногенами, облысения, мужского бесплодия, туберкулеза, ревматизма.
- Аир может вызывать серьезные аллергические реакции. Его нельзя применять беременным и детям, людям с низким давлением, болезнями почек, язвами желудка и подверженных частым носовым кровотечениям.
- Собирают растение осенью, вытягивая корни из ила. Затем их очищают и сушат.
- Хранить лекарственное сырье лучше в стеклянной банке или плотном тканевом мешке. Корни растения могут храниться до одного года в прохладном, темном месте.
- Эфирное масло из аира обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В чистом виде обладает специфическим запахом.
- Аир применяют в косметологии, кулинарии и народной медицине.
